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藕片炒大虾,美味又健康
藕片炒大虾是一道色香味俱佳的菜肴。将鲜嫩的大虾去壳去头,用清水洗净备用。接着,将藕去皮切薄片,用开水焯烫一下,捞出沥干水分。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后加入大虾翻炒至变色。此时,放入藕片继续翻炒。加入适量的盐、料酒、生抽等调味料,炒匀后加入少量的水,盖上锅盖焖煮片刻。
待汤汁浓稠,藕片和大虾熟透后,即可出锅装盘。这道菜色彩鲜艳,口感鲜美,营养丰富,是一道下饭的好菜。
在烹饪过程中,注意火候的控制,避免将藕片炒焦。同时,大虾要炒至两面金黄,更加入味。根据个人口味可以适当调整调料的用量,让味道更加符合个人喜好。

藕片炒大虾,味蕾的盛宴!
各位亲爱的吃货朋友们,今天我给大家带来一道超级美味的藕片炒大虾,保证让你吃得停不下来,嘴角流油!
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